Prosecco DOC Brut

Un Prosecco fresco, armonico e versatile a tavola

Il Prosecco Colle del Poeta è un vino spumante brut dal colore giallo paglierino luminoso, fresco e piacevole, pensato per accompagnare con eleganza l’aperitivo e i momenti di convivialità.

Al naso si distingue per un profumo leggero e vinoso, con un’intensa componente fruttata e delicate note floreali di glicine e acacia. Al palato è delicato, armonico e piacevolmente fresco: la moderata alcolicità ne valorizza la bevibilità e rende questo vino particolarmente versatile a tavola.

È un ottimo spumante da aperitivo, ma la sua freschezza lo rende ideale anche in abbinamento a numerosi piatti. Si accompagna con eleganza a risotti, minestre e carni bianche, oltre che a piatti di pesce, molluschi, frutti di mare e crostacei.

Interessanti anche gli abbinamenti con radicchio e funghi, che ne valorizzano la freschezza e le note aromatiche. Per apprezzarne al meglio profumi, freschezza e armonia, si consiglia di servirlo a una temperatura di 6°–8°C.