Visita al Frantoio

Scopri l’affascinante mondo dell’olio extravergine di oliva con una visita guidata al nostro frantoio immerso nei Colli Euganei. Ti accompagneremo in un viaggio tra natura, storia e sapori autentici, alla scoperta dell’arte millenaria dell’olivicoltura.

Cosa ti aspetta:

• Passeggiata tra gli ulivi
  Cammineremo insieme tra i nostri uliveti raccontandoti la storia del territorio e dell’olivicoltura euganea, dalle origini romane fino ai giorni nostri. Ti illustreremo le diverse cultivar presenti nella nostra zona e le loro caratteristiche.

• Visita al frantoio
  Ti spiegheremo ogni fase del processo produttivo: dalla raccolta delle olive fino all’estrazione dell’olio. Scoprirai come si classifica un olio extravergine, come si conserva correttamente e imparerai a riconoscere eventuali difetti.

• Degustazione guidata
  Concluderemo l’esperienza con la degustazione di tre oli extravergini di nostra produzione. Ti guideremo passo dopo passo nella tecnica di assaggio per apprezzarne al meglio aromi e sapori.